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Así lo precisó Francisco Müller, el director de Inversora Juramento SA, que nuclea a la mayor empresa agro-ganadera del NOA y el feedlot, más grande de Argentina.
4 DE Septiembre 2024 - 02:15
El director de Inversora Juramento SA (Cabaña Juramento), Francisco Müller, compartió con El Tribuno algunas de las apreciaciones que profundizará mañana , junto a otros panelistas en el ciclo "Hablemos de lo que viene", en el Centro de Convenciones de Salta.
Müller es licenciado en Administración de Empresas por la Universidad Santa Catarina, con un máster en Administración de Negocios por la Escola de Administração de Empresas de São Paulo. Con experiencia en el gabinete del gobernador de Santa Catarina, Banco Macro SA, y Global Mind SA, actualmente es director titular de Inversora Juramento SA, FBSA y Comercio Interior SA.
Con relación al panorama económico actual, expresó que "en un escenario donde todos los agentes económicos se acomodaron durante décadas a la intervención, protección y regulación, es natural que todos estén, a pesar del entusiasmo por las perspectivas de negocios, con miedo, prevenciones y hasta mismos rechazos ante nuevos paradigmas de una economía potencialmente libre y competitiva".
Destacó que "tener un pensamiento abierto y acomodar expectativas es la mejor forma de encarar los cambios que todos tendremos que hacer".
Sobre las medidas adoptadas por el Gobierno nacional, refirió que "seguramente el primer efecto de la limitación del expendio del Estado a los niveles de la recaudación, el llamado superávit primario, achicó de forma marcada todos los mercados alimentados por estos excesos. Achicar el mercado es una linda expresión para decir que la demanda cayó a niveles sostenibles por la nueva relación entre los precios y renta disponible".
"Achicar el mercado es una linda expresión para decir que la demanda cayó".
Sostuvo que "hay un descompaso en la velocidad de achique de la demanda y la velocidad de la mejora de la oferta para los sectores que sí se van a beneficiar por la desaparición del impuesto inflacionario. Entonces en un primer momento, la baja en los precios reales de los bienes, antes sostenidos por la emisión, será compensada por el aumento real de los que estaban reprimidos. Hasta que la oferta gane empuje, el equilibrio se dará en el lado físico de la ecuación económica, que es también una forma linda de decir que vamos a tener, o tenemos, una recesión muy desagradable, pero inevitable".
Y añadió: "El nuevo gobierno está en un trabajo de desmonte de la estructura regulatoria y su principal, quizás único, objetivo en el momento, es frenar la inflación. El ajuste de los precios relativos aún no fue completado, esto significa que aún tenemos subsidios mantenidos con el superávit fiscal obtenido con la generación de ingresos desde otros sectores. El panorama del área de energía aún no fue sanado, y esto es un problema que tendrá de ser resuelto más temprano que tarde".
Cabaña Juramento es la mayor empresa agro-ganadera del NOA y el feedlot (engorde a corral), más grande de Argentina. Abastece con su producción al mercado local y exporta a todo el mundo.
Su Planta Frigorífica es de ciclo 1 y 2. Esto les permite ingresar animales, faenarlos y fraccionar los cortes según las necesidades de cada uno de los mercados que abastece. Los controles de calidad se vuelven altamente eficaces al unificar todo el proceso en una sola planta.
Su frigorífico está ubicado de manera estratégica cerca, tanto de los productores de carne, como de los centros de consumo del NOA. Esto les otorga una ventaja en flete y logística difícil de superar por parte de sus competidores. Además, los 950 kilómetros que los separan del puerto de aguas profundas de Mejillones (Chile), se convierten en una conexión inmejorable a los mercados internacionales.
"Aún tenemos subsidios mantenidos con superávit obtenido con la generación de ingresos de otros sectores".
Participa de todas las etapas de la cadena de valor y engorda en sus corrales más de 80.000 animales por año. Posee 46.000 hectáreas ganaderas destinadas a la cría, recría, invernada y engorde bajo sistema feedlot. También cuenta con 14.000 hectáreas agrícolas en las que produce granos y materia prima, principalmente para el engorde de los animales. Registra 20.000 toneladas comercializadas. Vende el 90% de su producción al mercado interno y el 10 por ciento restante se exporta a Chile, Perú, Uruguay, Brasil y Unión Europea.
Juramento cuenta con un total de 90 mil hectáreas propias en las que combina zonas productivas y reservas naturales.
"La empresa hizo una expresiva inversión en los últimos dos años, anticipando la apertura de los mercados para exportación. Teniendo en cuenta que no sólo el dulce de leche y el colectivo, sino también los impuestos de exportación, son un invento local, era de esperarse que cualquier rumbo de gobierno pasaría por liberar el comercio exterior. Como estamos en un sector que es muy competitivo mundialmente, apuntamos a nuevos mercados antes inalcanzables para plantas fuera del eje Buenos Aires-Rosario-Cordoba , que es la exportación a China, Israel y Estados Unidos", precisó Müller.
"Estas nuevas inversiones que deben estar, con la parte fabril, terminadas en las próximas semanas significan la expansión en casi 30 por ciento de la mano de obra empleada en la fábrica", finalizó Müller.